Морковь сушеная

Сушеную морковь добавляют почти во все первые и вторые блюда. Она придаёт блюдам вкус и специфический золотистый цвет. Чаще используется при варке бульонов, как овощных, так и мясных, заливных. Чтобы витамины и минералы, которыми богата морковь, не исчезли, её следует добавлять за 15 минут до готовности блюда.

Сушеная морковь часто используется как еда в поход. Это прекрасная альтернатива свежей моркови, если вы собрались на природу. В походе сушеная морковь избавит вас от чистки и мытья корнеплодов, облегчит вес при транспортировке. Также для таких нужд можно приготовить смесь из нескольких сушеных овощей, например, морковь, капуста, репчатый лук, сладкий перец, петрушка, укроп и др. И уже, будучи на свежем воздухе, вы с лёгкостью сможете приготовить суп из сушеных овощей на костре. Отдыхайте с удовольствием. Приятного аппетита!

Важно! Многие сушеные овощи не теряют свои полезные для организма человека свойства. Это же относиться и к моркови. Это очень ценный продукт питания зимой. При высушивании корнеплода, каротин практически не исчезает. Кроме того, высушенная морковь содержит калий, железо, фосфор, никель, кальций, йод и много других минералов полезных для здоровья. В моркови содержится множество витаминов: А, группы В, С, Е, К.

ТУ 9164-002-24323713-2014

Энергетическая ценность в 100 гр – 221 Ккал (924,7  кДж)

Пищевая ценность: белки – 7,8 г, жиры – 0,6 г, углеводы – 49,2 г.

Срок годности – 12 мес.

Вес нетто – 40 гр./180 гр.

Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%.

Изготовлено: ООО «Созвездие»